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STARTERS
Ensalada Romana de Córdova
Pollo al grill, mezcla de quesos,
lechuga fresca, crotones y aderezo de
la casa.
$9
Sánduche Artesanal Pastrami
Pastrami, queso maduro, pickles artesanales, nuestro aderezo especial, acompañado de Cole slaw y vegetales-
Pastrami, aged cheese, artisan pickles, our special dressing, accompanied with Cole slaw and
vegetables.
$9,50
Sánduche Jamón de la Casa
Jamón de pierna hecho en casa, pan artesanal acompañado de nuestro aderezo especial, cole slaw y vegetales.
Homemade artesanal Ham, artisan bread and our special dressing. Accompanied with Cole slaw and vegetables.
$6,80
PIQUEOS
Una selección de nuestras famosas tablasBrochetas La Perla de Córdova
Brochetas de cerdo ahumado y Pollo 10 unid (3-4 P)
Smoked pork and chicken skewers 10 units (3-4 P)
$20
Paleta del Artista
150 gr. de Jamón y Pastrami, quesos y pickles
$15
Tabla Córdova Marimonte
Alitas Bbq, cerdo jamonado en Bbq, camarones y calamares apanados con papas fritas y cole slaw.
Bbq wings, Bbq Smoked pork, breaded shrimps and squids, with fries and cole slaw.
$20
Tabla Chili Grill
Carne a la parrilla, especiada con un toque picante, con papas fritas y salsa de queso.
Our spiced barbecued meat, sausages, accompanied with fries and cheesse cream.
$12
Tabla Milonga de Córdova
Nuestra carne especial a la parrilla, chorizos, ensalada parrillera y papas fritas.
Our special barbecued meat, sausages, accompanied with House Salad and fries."
$17
Piqueo Mar y Tierra
Piqueo mixto de deliciosos camarones panizados, pollo en salsa cremosa de naranja, lomo de carne en salsa de champiñones. Acompañado con ensalada y patacones.
$15
TRADICIONALES CóRDOVA
Una selección de platos típicos de EcuadorSeco de Chivo - Goat Stew
Receta tradicional acompañado con arróz, maduro y aguacate.
Tradicional goat stew accompanied with rice, macho banana and avocado.
$8
Costilla de Cerdo o Pollo Tradicional
Selecto corte de costilla de cerdo o filete de pollo acompañado con nuestra tradicional menestra de fréjol, arróz, batonetes de plátano y ensalada fresca o moros de lenteja con batonetes de plátano y ensalada fresca.
Grilled ribs or chicken breast
Served with our traditional bean stew, fried bananas, our house salad and accompanied with either
our house rice or mixed rice and lentils with cheese
$10
Guatita
Receta tradicional. Estofado de panza de res aderezado con papas y salsa de maní.
Tradicional recipe. Beef Belly stew garnished with potatoes and peanut sauce.
$7
Churrasco
Bistec de carne, acompañado con huevo frito, papas fritas, plátanos maduros, ensalada, aguacate.
Roasted steak, served with fried egg, french fries, ripe plantains, salad, avocado.
$8
Ceviche de Camarones
300gr de camarones en cóctel con chifles y canguil.
$10
Ceviche Jipijapa
Delicioso ceviche de pescado mezclado con nuestra deliciosa salsa de maní. Acompañado con aguacate, chifles y canguil.
$10
MAINS
Recetas con el toque especial de la casaPollo en Miel de Caña y Sésamo
Filete de pechuga de pollo salteado con miel de caña, aromatizado con sésamo y cebollines.
Chicken breast fillet sautéed with Cane Syrup, flavored with sesame and chives, accompanied with
House Salad and fries.
$9
Cerdo Ahumado en Salsa Hawaiana
Corte de cerdo en salsa BBQ artesanal, piña en almíbar y finas especies.
Pork medallion in artisanal BBQ sauce, pineapple in syrup and fine spices, accompanied with House
Salad and fries.
$11,50
Córdova St Bife Steak
400 gramos de este selecto corte a la plancha, acompañado con ensalada parrillera y papas fritas.
A select cut of beef. With house salad and fries.
$18
Milanesa de Lomo o Pollo a la Napolitana
Solomillo de ternera a la milanesa gratinado con cuatro tipos de queso.
Beef steak Milanese style au gratin with four types of cheese accompanied with house Salad and fries.
$12,50
Spaguetti Córdova
Espagueti con salsa cremosa, Jamón de la casa, champiñones y queso.
Spaghetti with Cream Sauce, Homemade Ham, mushrooms and cheese.
$9
Arroz con camarones
Arroz con camarones receta de la casa.
Shrimps rice home recipe.
$12
Córdova BBQ Mix
Alitas de pollo y cerdo ahumado en nuestra salsa BBQ hecha en casa con papas fritas y cole slaw.
Chicken wings, smoked pork with homemade BBQ., fries and cole slaw.
$11
Camarones Apanados
Camarones Panizados acompañados con ensalada de la casa y papas fritas.
Battered shrimps wirh house salad and fries.
$10
DESSERTS
Tiramissu
$4,50
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